Sila škorice

Pošlete nám svůj recept Sdílet na Facebooku
14. 11. 2017
Škorica je liekom, pochúťkou a afrodiziakom po celé stáročia. Pochádza pravdepodobne z Ázie (prvé zmienky o škoricovníku pochádzajú z Číny a sú staré viac ako 4 000 rokov) a v Európe sa postupne udomácnila v 15. a 16. storočí. Najznámejšie sú dva druhy - ceylon a čínska škorica. Je to jedna z najobľúbenejších korenín, vo svete veľmi populárnou vďaka jej liečivým vlastnostiam.

Hlavným svetovým producentom škorice je Srí Lanka. Škorica je dôležitou zložkou pri výrobe niektorých typov liekov. Poznáme ju určite všetci, pretože má všestranné využitie. Veď kto z nás nevyskúšal škoricové osie hniezdo, nepil škoricovojablkový čaj, či neochutnal varené vínko so škoricou a klinčekmi?

Na čo pomáha

Škorica sa väčšinou kombinuje s vanilkou, klinčekmi, kardamonom, marcipánom, ružovou vodou. Znásobiť jej účinky môžeme použitím spolu s medom. Kto trpí vypadávaním vlasov, bolesťami zubov, kožnými chorobami, stratou sluchu či artritídou, nech siahne po tejto kombinácii. Len pár lyžičiek môžu prospieť vášmu zdraviu. Samozrejme, že škorica s medom nedokážu zázraky, takže sa odporúčajú len ako doplnková liečba.

Pomáha najmä pri:

• zvyšuje chuť do jedla pri nechutenstve
• podporuje chudnutie pri liečení obezity
• zabraňuje zápachu z úst
• pri nadúvaní
• ochraňuje náš organizmus pred voľnými radikálmi
• znižuje riziko infekcií močového traktu
• znižuje cholesterol a cukor v krvi, preto sa používa pri liečení diabetu
• je prevenciou proti vysokému krvnému tlaku
• podporuje plodnosť
• zmierňuje menštruačné bolesti
• je afrodiziakom
• pôsobí na nás povzbudzujúco, zohrieva telo
• pôsobí tiež upokojujúco
• reguluje trávenie
• odstraňuje z jedla nepríjemný pach (z omáčok, rybaciny)
• zlepšuje chuť marinádam z hrušiek, sliviek, kompótom, koláčom
• dopĺňa všetky mliečne jedlá.

 

Tipy na použitie

Škoricovomedový čaj: prospeje nám hlavne počas mrazivých dní. Jeden zvitok škorice zalejeme horúcou vodou alebo ho jednoducho vhodíme do hocijakého ovocného čaju, osladíme medom a pomoc proti nádche je na svete.

Škoricové mlieko: do hrnčeka s mliekom dáme škoricové drievko a mlieko necháme prejsť varom. Potom ešte päť minút povaríme škoricu s mliekom na miernom ohni. Do pohára pridáme lyžičku medu. Vynikajúco pôsobí pri prechladnutí a podráždení.

Protichrípková kúra: približne 75 g škorice v prášku zalejeme fľašou brandy a týždeň necháme postáť. Nescedíme. Užívame 2 lyžičky nálevu vymiešané s dvoma lyžicami prevarenej vody: prvé dve hodiny každých 30 minút, potom každú hodinu, kým teplota neklesne.

Škoricový odvar môžeme využiť na ošetrenie vlasov. Dodá im príťažlivú vôňu aj lesk. Škoricový zábal nás zbaví celulitídy. Budeme potrebovať len 3 lyžičky škorice, biely jogurt, trošku oleja, potravinársku fóliu a teplú deku. Škoricu, jogurt a olej zmiešame, problémové partie natrieme zmesou, priložíme fóliu, prikryjeme sa dekou, vyložíme si nohy a môžeme v pokoji oddychovať a nechať pôsobiť kúru na "pomarančovú kožu".

Pomarančovoškoricová sviečka vám pak krásne rozvonia celú izbu a upokojí vaše zmysly.

Dúfam, že vás tento článok presvedčil, aby sa stala súčasťou aj vášho každodenného života. Veď už len ranná káva so škoricou môže zlepšiť imunitný systém. Ani s touto obľúbenou koreninou by sa to ale nemalo prehánať - predávkovaním môže dôjsť k poškodeniu pečene a obličiek.  

Pro Senior portál napsala
Lucia Benková


Diskuze

Pokud chcete přidat komentář, musíte se přihlásit, respektive zaregistrovat.

Na seznam článků

 
 
PŘIHLÁSIT SE REGISTROVAT SE
Zvetsit pismo Vychozi velikost pisma Zmensit pismo
Přidejte se k nám na Facebooku Doporučit známému