Detská výživa

Jablková detská výživa tromi spôsobmi

Výživa z dvoch kíl jabĺk

Potrebujeme:

2 kg očistených jabĺk

1 vrecúško vanilkového cukru

8 dcl vody

6-7 lyžíc kryštálového cukru (podľa chuti)

Postup:

Jablká očistíme, odstránime jadrovník a nakrájame. Očistené jablká, vodu, vanilkový a kryštálový cukor varíme, kým sa jablká nerozvaria. Rozmixujeme, naplníme do pohárov a sterilizujeme.

Výživa z piatich kíl jabĺk

Potrebujeme:

5 kg očistených jabĺk

2,5 l vody

3 pudingy (podľa príchute pudingu určíte príchuť výživy)

Postup:

Jablká očistíme, odstránime jadrovník a nakrájame. Necháme ich variť v 2,5l vody. Po uvarení jablká scedíme. Pudingy uvaríme v 0,5l vody a zmiešame v uvarenými jablkami. Dáme do pohárov a sterilizujeme pri 80 stupňoch asi 20 minút.

Výživa z jabĺk bez pridania vody

Potrebujeme:

2,5 kg olúpaných a jadier zbavených jabĺk

1 vanilkový cukor

25 dkg kryštálového cukru

škorica

Postup:

Všetko spolu povaríme za stáleho miešania na kašu. Kašu necháme vychladnúť a po vychladnutí rozmixujeme. Sterilizujeme 15 minút.

Detská výživa s rôznymi príchuťami

Jablkovo-hrušková výživa

Potrebujeme:

4 kg jabĺk

1 kg hrušiek

3 l vody

3 vanilkové pudingy v prášku

500 g kryštálového cukru

Postup:

Ovocie pokrájame, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Ovocnú šťavu zlejeme, pridáme cukor a puding, ktorý sme rozmiešali v troche vody.  Za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Po zhustnutí pridáme ovocie a rozmixujeme. Nalejeme do pohárov a 20 min. sterilizujeme pri 85 stupňoch.

Jablkovo-banánová výživa

Potrebujeme:

1 kg jabĺk

750 ml vody

3 lyžice kryštálového cukru

4 banány

citrónovú šťavu

Postup:

Jablká očistíme, zbavíme jadierok, nakrájame na kocky a dáme do hrnca. Zalejeme vodou, pridáme cukor a rozvaríme. Zmes necháme mierne vychladnúť. Banány očistíme, nakrájame na kolieska a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme k jablkám, dohladka rozmixujeme a naplníme do pohárov. Sterilizujeme 20 minút pri 80 stupňoch.

Jablkovo – mrkvová výživa

Potrebujeme:

1 kg mrkvy

3 kg jabĺk

1 kg kryštálového cukru

1 vanilkový cukor

0,5 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej

Postup:

Mrkvu a jablká očistíme, nakrájame na malé kúsky a dáme do hrnca. Pridáme kryštálový a vanilkový cukor s kyselinou citrónovou. Podlejeme vodou a rozvaríme domäkka. Všetko rozmixujeme a naplníme do pohárov. Sterilizujeme 5 až 10 minút pri 90 stupňoch.

Jablkovo - broskyňová

Potrebujeme:

1 kg mrkvy

1 kg broskýň

1 l vody

Postup:

Mrkvu očistíme a nakrájame na kolieska. Dáme do hrnca a zalejeme vodou. Privedieme do varu a na miernom ohni povaríme domäkka. Medzitým očistíme a vykôstkujeme broskyne, nakrájame na kocky a pridáme k mrkve. Rozvarenú zmes rozmixujeme, naplníme do pohárov a 15 minút sterilizujeme pri 85 stupňoch.

Pre Senior Portál napísala
Veronika Pružinská