Ovocné koláče ľahko a rýchlo

Pošlete nám svůj recept Sdílet na Facebooku
06. 03. 2017
Počas leta ponúkajú naše záhrady hotové bohatstvo v podobe ovocia a zeleniny. Ak máte v týchto horúčavách chuť na niečo ľahké, rýchle a ovocné, skúste jeden z našich receptov. Ich príprava je jednoduchá a výsledok určite stojí za to.

Banánová dobrota

Potrebujeme:

Banány
lístkové cesto
0,5 l mlieka
1 vanilkový puding
4 PL kryštálového cukru
4 PL mletých orechov
2 PL strúhanky

Lístkové cesto rozvaľkáme na papieri na pečenie a vložíme do tortovej formy. Po celej ploche poukladáme prerezané banány reznou stranou nadol. Uvaríme puding s dvomi polievkovými lyžicami kryštálového cukru. Hneď po uvarení puding vylejeme na banány. Formu trochu zatraseme, aby sa povrch zarovnal. Z pomletých orechov, strúhanky a dvoch polievkových lyžíc cukru pripravíme posýpku. Posypeme ňou povrch koláča a pečieme pri 180 stupňoch približne 30 minút. Koláč krájame až po úplnom vychladnutí.

Jahodový krémový koláč

Potrebujeme:

Cesto:

3 vajcia
1 šálka vlažnej vody
1/2 dcl oleja
2 šálky polohrubej múky
prášok do pečiva
1 šálka kryštálového cukru
kakao

 

Krém:

 

25 dkg masla
20 dkg práškového cukru
25 dkg tvarohu
horká čokoláda
jahody

Z vajec, cukru, vlažnej vody, oleja, múky, kakaa a prášku do pečiva vymiešame cesto, ktoré vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Dáme piecť. Po upečení necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme tvaroh. Na vychladnuté cesto natrieme krém a poukladáme jahody. Povrch koláča posypeme nastrúhanou horkou čokoládou.

Ovocná bublanina

Potrebujeme:

4 vajcia
400g práškového cukru
2dcl oleja
3dcl mlieka
500 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
štipku sódy bikarbóny

Do misky rozbijeme celé vajcia, pridáme cukor, olej, mlieko a zamiešame. Potom vsypeme múku, prášok do pečiva a štipku sódy bikarbóny a znovu premiešame. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, potrúsime ovocie (aké je k dispozícii – lete čerstvé, v zime kompót). Pečieme to na 175 - 180°C asi 25 - 30 minút. 

Nepečený ovocný koláč

Potrebujeme: 

2 balíky guľatých detských piškót
4 kyslé smotany
5 PL kryštálového cukru
2 vanilkové cukry
želatínový stužovač
Ovocie: 2  kiwi, 1 väčší  banán, hrsť malín, 5 jahôd, zavarené marhule

Zmiešame smotany, kryštálový cukor, vanilkový cukor a pridáme želatínový stužovač. Do tortovej formy ukladáme striedavo piškóty, nakrájané ovocie  a 1/3 smotanovej zmesi. Postup opakujeme, kým nenaplníme formu.  Hotový koláč necháme cez noc odstáť v chladničke.  Vrch ozdobíme nakrájaným ovocím, ktoré zalejeme želatínou, ktorú pripravíme nasledovne: Do 2,5 dl vody dáme 2 lyžice cukru a jeden prášok želatíny. Krátko necháme prevrieť. Odstavíme zo sporáka a za občasného miešania necháme vychladnúť. Vychladnutú želatínu nalejeme na koláč.

Hrnčekový koláč

Potrebujeme:

3 šálky acidofilného mlieka
3 šálky polohrubej múky
1 šálku práškového cukru
1/2 šálky oleja
1/2 balíčka kypriaceho prášku
Ovocie – čerstvé alebo kompót
práškový cukor na posypanie

Všetky suroviny spolu zmiešame a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 170 °C asi 40 minút. Hotový koláč podľa chuti potrieme lekvárom a posypeme práškovým cukrom.

Pre Senior Portál napísala
Veronika Pružinská


Diskuze

Pokud chcete přidat komentář, musíte se přihlásit, respektive zaregistrovat.

Na seznam článků

 
 
PŘIHLÁSIT SE REGISTROVAT SE
Zvetsit pismo Vychozi velikost pisma Zmensit pismo
Přidejte se k nám na Facebooku Doporučit známému