Zatracované i milované vegetariánství

Pošlete nám svůj recept Sdílet na Facebooku
11. 07. 2019
Možná patříte mezi tu část populace, která si neumí představit, že by na svém talíři už nikdy neměla pořádnou flákotu masa. Existují však lidé, kteří si to umí představit, ba co víc – převedli to do praxe. Vegetariánství je styl života, ke kterému se musí přistupovat víc než obezřetně, na druhé straně může být tělu v určitých ohledech opravdu víc než prospěšné.

Už ani kus masa

Vegetariánství spočívá ve vyřazení masa z jídelníčku, jakýkoliv produkt, který je z masa vyroben se vám na talíři nesmí objevit, pokud se rozhodnete i vy pro tento životní styl, jakým vegetariánství je. V České republice je zastoupeno poměrně malé množství vegetariánů, i to je důvod, proč má široká veřejnost mnohdy velmi negativní názory nejen na vegetariánství samotné, ale také na jeho vyznavače. Obvykle se má za to, že takto jednostranná strava je jen škodlivá a dříve, nebo později povede k nemocem. Takové myšlenky ale nejsou zcela na místě.

Aby vegetariánství tělo spíše neubíjelo, než mu prospívalo, je nutné vědět, jak tělu chybějící položky dodat v jiné formě. Možná nyní namítáte, že maso je maso, ale existují i jiné alternativy, s nimiž mají vegetariáni mnohem lepší vyhlídky, než člověk denně se přejídající uzeninami či jídlem v rychlých občerstveních.

Jaké jsou výhody vegetariánství?

I když sama osobně nejsem vegetariánství přímo nakloněna, protože si skutečně neumím představit situaci, že bych nejedla maso, musím uznat, že může pro člověka znamenat v mnohém velmi prospěšnou cestu stravování se. V případě, že je dodržováno již zmíněné pestré a plnohodnotné složení stravy, má člověk mnohem lepší předpoklady pro správnou funkčnost trávicího traktu, snížení rizika vzniku civilizačních chorob, k nimž se řadí nemoci srdce, rakoviny, diabetes a v neposlední řadě velký problém, který zrovna Českou republiku velmi sužuje, a to obezita.

Ze dne na den vegetarián? Pozor na to!

Možná už delší dobu uvažujete, že si vegetariánství vyzkoušíte. Na takovéto změny je však potřeba tělo připravit. Zvláště tělo, které je na maso a masné výrobky zvyklé mnoho let. Tělo by se mohlo pod tíhou náhlých změn, kdy nebude dostávat vše, na co bylo zvyklé, doslova zhroutit. Jen velmi těžce by se novým podmínkám přizpůsobilo, což by jeho „majitel“ poznal ne zrovna příjemnými způsoby.

Jestliže chcete své stravovací návyky i tak upravit, je dobré poradit se se svým lékařem, popřípadě zajít za nějakým nutričním specialistou, který vás odborně seznámí se všemi klady i zápory případného přechodu k vegetariánství. Nejdůležitější je zachovat pestrost složení potravin, které se v novém jídelníčku objeví, aby tělo v ničem nestrádalo. Vyváženost je slovo, na které bychom měli pamatovat všichni, a to nejen ve smyslu stravování.  

Pro Senior Portál napsala
Jana Krčová


Diskuze

Pokud chcete přidat komentář, musíte se přihlásit, respektive zaregistrovat.

Na seznam článků

 
 
PŘIHLÁSIT SE REGISTROVAT SE
Zvetsit pismo Vychozi velikost pisma Zmensit pismo
Přidejte se k nám na Facebooku Doporučit známému