Počítať kalórie nie je hlúposť

Pošlete nám svůj recept Sdílet na Facebooku
05. 10. 2017
Rátanie prijatých kalórí je síce náročnejší úkon. No netreba sa tým nechať odradiť. Musíme len sledovať výživné hodnoty na obaloch potravín, zistovať si v knihách alebo na internete, aké majú jednotlivé suroviny energetické hodnoty. Skupina veľkých výrobcov potravín sa dohodla, že na prednej strane všetkých svojich výrobkov budú udávať energetickú hodnotu jednej porcie, prehľad živín a tiež údaj GDA.

Čo je to GDA?

GDA (Guideline Daily Amounts) = ODM (odporúčané denné množstvo) je údaj, ktorý vyjadruje percentuálny podiel jednej porcie daného výrobku na celkovom odporúčanom dennom príjme. Ak napríklad držíte v ruke výrobok, na ktorom je napísaný, že jeho energetický údaj GDA je 50 %, znamená to, že po konzumácii jednej porcie tohto výrobku dodáte telu polovicu odporúčanej dennej dávky (ODD). Tento údaj nám teda výrazne pomôže uvažovať o našom každodennom jedálnom lístku – bude pre nás jednoduchšie spočítať si, ako sme dodržali odporúčaný denný príjem.

Čo je vlastne kalória?

Je to jednotka energie. V praxi sa objavuje hlavne pri vyjadrovaní energetických hodnôt. Známejší je pojem kilokalória (kcal). Bežne sa však používa slovíčko kalória aj na vyjadrenie kilokalórie, čiže kcal. 1 cal = 1 000 kcal a 1 kcal = 4,2 kJ. Označnie cal na výrobkoch nenájdete, len označenie kcal alebo kJ. Vyvarujme sa však podobných diét ako je teraz nový trend v Nemecku. Denne môžu prijať len 300 kcal. Mohli by ste síce zjesť čo by ste chceli, ale bolo by Vám to málo platné, pretože do výšky 300 kcal/deň sa vmestí akurát tak jedna horalka a jablko alebo dva krajíce chleba s maslom a šunkou. No veľmi by sme sa asi nenajedli.

Prehľad výživných hodnôt niektorých potravín (dané hodnoty sú uvedené na 100 g)

Bageta 300 kcal
Chlieb 200 kcal
Knedla na pare 210 kcal
Piškóty 390 kcal
Špekáčky 290 kcal
Tuniak v oleji 280 kcal
Údená krkovička 380 kcal
Datle sušené 310 kcal
Jablko 50 kcal
Orechy 670 kcal
Ovocný jogurt 150 kcal
Maslo čerstvé 750 kcal
Tvaroh 100 kcal

Počítanie kalórií pomáha hlane pri kontrolovaní koľko čoho zjeme. Nazačiatku by bolo najvhodnejšie, všetko si písať. Najdôležitejšie pri chudnutí alebo udržiavaní hmotnosti je rovnováha medzi prijatými a vydanými kalóriami. Preto je potrebné nielen čítať tabuľky na obaloch, ale aj zistiť si koľko kcal spálime pri nami vykonávaných činnostiach. Pri chôdzi, žehlení, umývaní riadu a práci na počítači spálite až do 200 kalórií. Počas vysávania a prania sa môžete vyšplhať až do 250 kcal za hodinu. Loptové hry, pomalý tanec, korčulovanie, umývanie okien či murárske práce vám pomôžu vydať z tela až 350 kcal za jednu hodinu. Hodinka aerobiku, lyžovania, behu znamená až 460 spálených kcal. Ak si dáte poriadne do tela a vykonávate športy ako atletika, plávanie, hokej, beh, box, môže sa vám to vyplatiť viacej, spálite dokonca 600 kcal. Nad šesťsto kalórií sa dostaneme už len pri vrcholovom športovaní.

Pre Senior portál napísala
Lucia Benková


Diskuze

Pokud chcete přidat komentář, musíte se přihlásit, respektive zaregistrovat.

Na seznam článků

 
 
PŘIHLÁSIT SE REGISTROVAT SE
Zvetsit pismo Vychozi velikost pisma Zmensit pismo
Přidejte se k nám na Facebooku Doporučit známému